Philosophie - Zeit zur Einkehr & Zeit zum Genießen

Mitten in der Natur – direkt aus der Natur. Wer in der Traufganghütte Brunnental einkehrt, kann sich sicher sein: Hier schmeckt er die schwäbische Alb. Die Traufganghütte steht für Produkte aus der Umgebung, für Natürlichkeit, Frische und Erdverbundenheit, für kurze Transportwege und naturnahen Anbau, aber vor allem für Geschmack. Den Geschmack der Region: Wie den von frischem Holzofenbrot mit hausgemachtem Griebenschmalz, über die hausgemachten Maultaschen und Omas Rindfleischeintopf bis hin zu den leckeren Blechkuchen….

Man spürt und schmeckt die Verbundenheit zur eigenen Heimat, der Natur und den heimischen Erzeugern und Landwirten.