Kalbsragout mit Calvadosrahmsößle

12,95  (2,59  / 100 g)

Beschreibung

Saftiges Ragout vom Kalb scharf angebraten in fein-würziger Calvados Rahmsauce und Waldpilzen.

Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.

Zusätzliche Information

Inhalt

500 g

Allergene

Milch, Sahne, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 578 kJ / 137 kcal
Fett: 7,99 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,59 g
Kohlenhydrate: 2,90 g
davon Zucker: 1,26 g
Eiweiß: 12,83 g
Salz: 0,98 g

Zutaten

Kalbsfleisch, Weisswein, Calvados, Lauch, Karotten, Zwiebeln, Kräuter, Tomatenmark

Liebe Gäste,

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude!
Bald heißt es wieder „Zeit zur Einkehr & Zeit zum Genießen“ in der Traufganghütte.

Ab Donnerstag, den 8. Juli 2021 11:30 Uhr sind wir wieder wie gewohnt mit durchgehend warmer Küche für Euch da und öffnen neben der Traufganghütte auch die Grillhütte und unsere Fonduehütte. Alle Räume sind mit modernsten Ozonos No Covid Luftfiltern ausgestattet, sodass Sie auch im Inneren unbeschwert genießen können.

Wir freuen uns sehr, dass wir Sie bald wieder bei uns begrüßen und verwöhnen dürfen.

Zusammen mit dem gesamten Hüttenteam grüßt Sie sehr herzlich
Ihre Familie Hailfinger