Evi’s sämig würziges Rotkraut nach schwäbischer Tradition mit Zwiebeln, Äpfeln, Rotwein und Schmalz mit Lorbeerblättern, Nelken und einem Hauch Zimt behutsam eingekocht.
Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.
| Inhalt | 500 g |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Brennwert: 326 kJ / 77 kcal |
| Zutaten | Rotkohl, Essig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Apfel, Säuerungsmittel, Rotwein, Gewürze |
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