Evi’s sämig würziges Rotkraut nach schwäbischer Tradition mit Zwiebeln, Äpfeln, Rotwein und Schmalz mit Lorbeerblättern, Nelken und einem Hauch Zimt behutsam eingekocht.
Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.
| Inhalt | 500 g |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Brennwert: 326 kJ / 77 kcal |
| Zutaten | Rotkohl, Essig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Apfel, Säuerungsmittel, Rotwein, Gewürze |
Wir sind von Donnerstag - Sonntag ab 11:30 Uhr mit durchgehend warmer Küche für Euch da.
Auf Grund der neuen Landesverordnung bitten wir Euch für den Besuch in der Traufganghütte, in der Grillhütte und in der Fonduehütte an die aktuell gültige Nachweispflicht zu denken.
Alle Räume sind mit modernsten Ozonos No Covid Luftfiltern ausgestattet, sodass Sie auch im Inneren unbeschwert genießen können.
Zusammen mit dem gesamten Hüttenteam grüßt Sie sehr herzlich
Ihre Familie Hailfinger
