Apfelblaukraut

8,45  (1,29  / 100 g)

Beschreibung

Evi’s sämig würziges Rotkraut nach schwäbischer Tradition mit Zwiebeln, Äpfeln, Rotwein und Schmalz mit Lorbeerblättern, Nelken und einem Hauch Zimt behutsam eingekocht.

Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.

Zusätzliche Information

Inhalt

500 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 326 kJ / 77 kcal
Fett: 2,60 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,37 g
Kohlenhydrate: 10,70 g
davon Zucker: 9,09 g
Eiweiß: 1,19 g
Salz: 1,33 g

Zutaten

Rotkohl, Essig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Apfel, Säuerungsmittel, Rotwein, Gewürze

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