Saure Kutteln

10,95  (1,79  / 100 ml)

Nur Abholung bei uns in der Traufganghütte.

Auf Anfrage

Beschreibung

Nach einem Rezept von Tobi’s Urgroßmutter. Kutteln, also geschnittene Pansen vom Rind, ist eine echte schwäbische Spezialität – und wird von uns eigens hergestellt.

Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

500 g

Allergene

Gluten, Milchprodukte, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 419 KJ / 98 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,1 g

Zutaten

Rinderkutteln, Zwiebeln, Rotwein, Essig, Butter, Salz, Zucker, Lorbeer, Pfeffer, Piment, Milch

Liebe Gäste der Traufganghütte,

freuen Sie sich auf den Genuss Winter in der Traufganghütte bei durchgehend warmer Küche

Wildabend mit Wildspezialitäten aus der Traufgangjagd und Geschichten vom Jäger
Fr. 30. Januar 2026 ab 18:00 Uhr

Mit gastfreundlichen Grüßen von der Hütte
Familie Hailfinger & das Hüttenteam