Nach einem Rezept von Tobi’s Urgroßmutter. Kutteln, also geschnittene Pansen vom Rind, ist eine echte schwäbische Spezialität – und wird von uns eigens hergestellt.
Empfohlene Zubereitung:
Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen. Ab und zu umrühren.
| Inhalt | 500 g |
|---|---|
| Allergene | Gluten, Milchprodukte, Sellerie |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Brennwert: 419 KJ / 98 kcal |
| Zutaten | Rinderkutteln, Zwiebeln, Rotwein, Essig, Butter, Salz, Zucker, Lorbeer, Pfeffer, Piment, Milch |
wir machen eine kleine kreative Pause.
Ab Freitag, den 24. Februar sind wir wieder wie gewohnt mit durchgehend warmer Küche für Euch da.
Während dieser Zeit ist auch unser Online Shop geschlossen.
Unser Reservierungsbüro ist wieder ab Mittwoch, den 22. Februar besetzt und wir melden uns dann direkt bei Ihnen.
Freuen Sie sich auf unser Saisoneröffnungs Wochenende mit Live Musik am Freitag, den 24. Februar 2023
Bis bald!
Wir freuen uns auf Euren Besuch
